米娜這一家的部落格

一直在口袋名單中的塩琉拉麵，

這天終於找到時間去吃了

塩琉位於總統府附近，從捷運西門或台大醫院站步行過來約6~7分鐘距離~

由於店內只有7個座位，排隊是在所難免的～

到達塩琉時，店內已坐滿，前面有9個人在排隊～

還好吃拉麵🍜不用花很多時間，排隊約40分鐘就可入內點餐～

每人低消為一碗拉麵，使用點餐機點餐，僅能使用現金付款，如果不想拿到太多零錢，付款記要先投硬幣哦～

（店員指導的小秘訣，如果要付$320，就要先投入$20硬幣，再付紙鈔，

這樣機器就會只找佰元鈔，但如果先付$1000進去，就會拿到很多銅板）

塩琉提供海鮮塩味清湯/濃湯拉麵、叉燒飯，

不定期推出限定口味拉麵，可參考FB公告~

店內空間不大，L型座位中間就是料理區~

桌上擺設

吃拉麵就是要配冰水啦~

用餐須知

點拉麵可免費加麵一次，

而且還可以換跟第一碗不一樣的麵條，老闆真貼心

雲吞干貝清湯拉麵$320

點餐時可選擇湯頭口味、麵條硬度、麵條種類、加料、搭配套餐～

麵條種類有全粒粉細麵（偏Q軟）或

九州全粒粉（口感硬），可免費加麵一次

這碗拉麵超豐富的，有鮮蝦雲吞、小干貝、雞肉叉燒、豬肉叉燒、配料有玉米、洋蔥、碗豆～

湯頭：

店員介紹這款湯底是使用雞腿熬製，再加入干貝，湯頭清爽鮮美，我很喜歡

小干貝都沉在碗底，這碗裡應該有放超過10顆，小干貝口感Q 彈，還不錯～

麵條：

選擇搭配九州全粒粉，麵條吃到快吃完的時候都沒有變很軟，喜歡硬麵的朋友可以選這款，

雖然很想+1球另一款麵，但實在是吃不下了，只好放棄😔

配料：

有兩片雞肉叉燒、兩片豬肉叉燒、兩顆鮮蝦雲吞，雞肉有舒肥過很軟嫩，鮮蝦雲吞也好吃

最喜歡的是豬肉叉燒（這個叉燒有小偷叉燒別稱，還上過新聞呢），叉燒肥瘦相間，非常入味，肉香充滿在口內，好好吃

玉米很甜，比較少看到配料有玉米🌽

剛好看到店員在製作叉燒飯，在炙燒叉燒時飄來陣陣香味，好吸引人😍

無奈只有一個肚子，下次一定要點💪

塩琉真的是一碗很值得排隊的拉麵🍜

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營業地址：台北市重慶南路一段116號

營業時間：每日 11:30-14:00、17:00-20:30（週日僅至14:00）

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