米娜這一家

2022/12月更新

【2022年12月2日】搬遷至 #台北萬豪酒店 (台北市中山區樂群二路199號-中城廣場2樓)開始營業，期待各位舊雨新知的蒞臨。

來自東京的鳥喜本店とり喜，台北分店在2017年由台灣的橘焱國際餐飲集團引進，

同集團有胡同燒肉、一幻拉麵、一牛楽、台北鳥喜，

台北鳥喜是提供精緻雞肉串燒備長炭專門店，

位於信義NEO 19 1F的台北鳥喜，

從象山捷運站步行過來約7分鐘，

從市政府捷運走過來約10分鐘的距離～

東京的鳥喜本店，連續10年獲得東京米其林一星️

台北分店也於2018-2020年，榮獲台北米其林餐盤推薦

訂位完成後收到了一組密碼📱

原來是要自己輸入密碼才能進入店內🤏

服務人員先告知店內僅提供雞肉料理，

無提供其他肉類料理～

因我們用餐前已知悉相關資訊，

所以是OK的👌

店內總共有19席座位，採預約制～

吧台可容納9位，我們被安排在吧台座位，

防疫期間有設置隔板，可放心用餐~

米娜媽喜歡吧台座位，可以看到師傅料理的過程，

也可與師傅互動，多了解一些料理資訊，

料理台上的團扇看起來很有歷史，日本的串燒師傅大都是使用團扇來控制火候，

師傅的燒烤的功力也是很重要，才能讓食材在最美味的時刻上桌，讓客人吃到最好吃的串燒。

另有包廂可容納10位，也可以分成兩邊各可容納5位，

包廂設有低消，有需要的話可請店家協助安排~

店內就有提供洗手間，不需走到外面商場，真方便

商業午餐提供時間是每日12:30~14:30(最後供餐時間14:00)

中午用餐未設低消，晚餐每人低消為$800

中午提供主廚套餐及商業午餐

這次選擇享用商業午餐🍽

商午menu

Suntory生啤（入會禮）

新加入APP會員，

入會禮可免費兌換一杯飲料或啤酒哦👍

順便兌換了一杯Suntory生啤配串燒🍺

除了啤酒，店內也有很多款酒類可選擇哦~

裝水的杯子好可愛，是公雞的造型

串燒定食$320

串燒定食有雞肉沙拉、五串串燒、白飯、雞湯

師傅有先詢問是否有吃內臟的部分，

或是有什麼不吃的都可以跟師傅說～

串燒都是現烤的，點餐完師傅馬上就著手準備了，

雞肉沙拉(串燒定食)

雞肉鮮嫩，生菜新鮮，和風醬汁很開胃，

好吃的一道沙拉

五串串燒、白飯、雞湯(串燒定食)

串燒簡單鹽烤🧂，就很美味😋

也可以加點檸檬

另有提供七味粉及海鹽可自行沾取，

串燒從左至右分別是

茄子、小蕃茄、雞首肉、翅肩肉、雞心

第一次吃到這麼鮮嫩的雞心串燒💕

翅肩肉可品嚐到雞皮、雞肉的Q彈及鮮嫩，

雞首肉是使用雞頸的部分，鮮嫩帶點嚼勁的口感非常特別😍

茄子、小蕃茄也非常好吃哦😋

白色杯子內是雞湯，使用雞骨熬煮，並加入細蒽絲，

清爽的雞湯，口感清甜，完全不油膩

七味粉及海鹽

手羽燒$115

另外單點了1份手羽燒

上菜後師傅詢問是否需幫忙去骨，

真貼心的服務💕

雞翅皮脆肉嫩真的好好吃😋

推薦必點👍

看著師傅一手抓住竹籤，一手抓住雞骨，

往旁邊一撥，就去掉雞骨了👏

一定要使用非常新鮮的雞肉，

才可以這樣做吧！

雞肉丸$115

到串燒店必點的雞肉丸，

雞肉丸外層酥香，內層鮮嫩多汁

擠點檸檬在上面口感也很棒

這次中午用餐的體驗很棒，師傅很親切，

非常有耐心回答我們的問題，

也推薦我們下次可以來品嚐晚餐，會更加的豐富精緻~

來信義區用餐，推薦大家可以來試試鳥喜的串燒哦

提供menu給大家參考~

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營業地址：台北市信義區松壽路26號1樓

營業電話：02-27232288

營業時間：12:30～14:30、18:00～22:30

FB：https://www.facebook.com/TaipeiTORIKI/