米娜這一家

第一間頌丹樂曼谷總店起源於2012年， 2014年Somtum Der前往紐約拓展分點，

並向紐約客和遊客介紹了伊善美食的原始風味。

紐約店更在2016年，開業後僅僅一年多的時間，被法國米其林授予一顆星殊榮，

同時在2015、2017、2018、2019《米其林指南紐約版》和2020年的必比登推薦中被列出。

曼谷Saladaeng店分別於2018、2019、2020的米其林被授予獎項。

資料來源:頌丹樂宮網

台灣店於2020年10月開幕 ，所有菜色都是從曼谷店最受歡迎的餐點中，

精心挑選出來的，並皆由行政主廚Kornthanut Thongnum，

Somtum Der米其林一星廚師兼創始人之一所研發。

今天特別到北車品嚐頌單樂台灣店，首先台灣店的門面非常明亮及開闊，

與曼谷Saladaeng店獨立挑高樓中樓稍有不同，

台灣店延續頌單樂特色，吧台的陳設及竹編的燈罩都有曼谷Saladaeng店的影子!

店內提供多樣的菜色選擇，但由於我們是中午離峰時間後到訪，

故有些品項是已經售完

所以若想品嚐完整菜色，可能還是要提早一點到訪!

第一次來的朋友，若有2個人以上，推薦可點伊善大拼盤$580

除了中間的頌丹樂星級青木瓜沙拉(可選擇辣度)，其他菜色都是不辣的!

拼盤其他菜色依序是金錢蝦餅、椰奶烤豬肉串、炸雞翅、米線、

炸豬皮、沾醬、生菜~

首先青木瓜沙拉選擇小辣，店員建議與旁邊的米線拌勻後享用，

吃辣功力很弱的米娜媽，吃到第3口時，馬上有快噴火的感覺

泰國的辣度果然不是開玩笑的，但必須說這青木瓜沙拉是好吃的

泰式炸雞是每次到泰國必吃的，不管是餐廳或是小攤販賣的，

一口咬下酥脆的外皮，裡面的雞肉則是非常juicy

台灣分店的炸雞也很好吃，但泰國分店吃到的似乎更加入味~

椰奶烤豬肉串是這次吃到覺得印象很深刻的餐點

第一次吃到有椰奶香的烤豬肉串，

奇妙的是搭上青木瓜沙拉一起吃，感覺辣度有降低的感覺

鮮蝦蛋炒飯$250

在泰國點炒飯很少會踩雷，台灣店的鮮蝦蛋炒飯可以吃到大火快炒的香味，

也是一道不會辣的餐點，小朋友應該也會愛吃這道

伊善手工香腸$160

伊善香腸的口感比較粉一點，香料味也比較重~

可能已經吃慣台灣香腸扎實的口感，個人比較吃不慣這道~

海尼根$120(330ml)

米娜爸本來想點勝獅啤酒，但竟然没有了

Ferrarelle氣泡水$90(330ml)

因為我想喝的泰式奶茶、泰檸茶、紅茶都賣完了，店員推薦這個

2019年8月造訪曼谷Saladaeng店，第一次品嚐泰北美食，

美味的食物留下深刻的印象，

台灣店整體的感覺，食物的還原度應該有8成以上，

推薦給想嚐試泰北菜的朋友

以下拍攝於曼谷Saladaeng店

提供台灣店部份餐點menu供參考，詳細餐點資料請參考官網

(以下部份售價為0元餐點係為點餐當下已售完或無提供)

頌丹樂台灣店

地址:台北市中正區北平西路3號2樓（近西一門）

時間: Monday -Sunday 10:00 am - 22:00pm

電話:02 2388 2968

網址:http://www.somtumdertaiwan.com/