米娜這一家的部落格

前幾個禮拜，看到犇鐵板燒安和本館推出史上最夢幻無菜單料理，剛好米娜媽的生日快到了，

所以決定今年的生日大餐就是它啦!

犇料理長鐵板燒無菜單料理NT$2,880 起，即可享用鮮活北海道鱈場蟹、多道日本和牛料理、

法國ROUGIÉ BLACK鴨肝、以及獨創私房菜色等共14道餐點。

犇鐵板燒安和本館在安和路巷內，從捷運信義安和站走過來很近哦~

犇鐵板燒1991年創立至今，在台北算是很知名的鐡板燒名店，目前已有4家分店，店面採古典沈穩設計~

推開大門，左方有食材及葡萄酒的展示櫃，右方有指示牌，主要用餐區域在B1~

鐵板燒的餐台整理的很乾淨，排煙也做的很好，店內没有聞到什麼油煙味~

店內有很多的座位選擇，也有包廂(設有低消)可預訂!

這次預訂了犇料理長鐵板燒無菜單料理NT$2,880，跟兒童餐$480，來看看我們吃了什麼吧!

ACQUA PANNA礦泉水，每位酌收 NT$ 65 茶 / 水資

店內提供Mineral Water 礦泉水 或Twinings 皇家伯爵紅茶，酌收65元水資，個人覺得這個價格還可以接受。

Purebread 每日現做麵包

提供明太子及蒜味麵包，味道都不錯，個人較喜歡明太子麵包。

Starter-鐵板和牛刺身 佐北海道昆布鹽

A5和牛一面有稍微煎一下，另一面是生的，搭配北海道昆布鹽及炒洋蔥，

一入口香氣十足，入口即化，好好吃哦

Appetizer-慢火燉老母雞雞湯涮和牛

安格斯牛小排在雞湯涮個幾秒，熟度剛剛好非常嫩，雞湯搭配季節食蔬溫暖了我的胃。

Creative Entrée-ROUGIÉ BLACK鴨肝 佐法式布里歐吐司

這道真的很驚豔，鴨肝跟布里歐吐司一定要一起吃，

兩個食材搭配在一起，融合出創新的口感，好喜歡這道

Seafood Entrée-北海道鱈場蟹雙饗

這道是米娜最期待的，清蒸新鮮北海道鱈場蟹，搭配北海道海膽醬炙燒，

蟹肉鮮甜美味，果然新鮮就是美味

配菜是烏魚子，重口味的烏魚子搭配蘋果一起入口，

降低了烏魚子的鹹度還多了清新的口感，蠻不錯的~

接下來是主餐囉~料理長先介紹了今天的食材，2,880套餐附的是美國Prime等級紐約客牛排，

我們另一個套餐有加價升等為極上日本和牛牛排 A5，

這裡米娜媽要先跟大家致歉，回家後才發現主餐的照片不見了

另行提供官網照片給大家參考哦~

Main-Prime 紐約客牛排

選用美國Prime等級紐約客牛排，料理長煎的熟度很剛好，搭配胡椒海塩還有蒜片，是好吃的牛排。

資料來源:官網

Main-極上日本和牛牛排 A5 (升等NT$ +600)

A5級和牛，油花超漂亮的，入口即化的口感，吃過就忘不了~

若是2人用餐，建議其中一人可加價升等極上日本和牛，品嚐一下A5級和牛特別的口感!

資料來源:官網

Main2-香煎比內土雞

雞皮煎的很香脆，很適合不吃牛肉的朋友哦~
對了~不吃牛的朋友，主餐可以換成其他肉類或海鮮，請再跟點餐人員確認即可!

Signature Comfort-鱈場蟹膏玉子蒸

鱈場蟹膏加上新鮮雞蛋做成了玉子蒸，鱈場蟹膏為蒸蛋增添了鮮味，鮮美的一道蒸蛋~

Signature Comfort-松露滑蛋沙朗菠蘿包

這道很搞工，料理長先拿出了沙朗肉片，上面是剥皮辣椒，微煎後立即卷起，

接著立馬在滾燙的鐡板上煎了滑嫩的松露滑蛋，

然後用小菠蘿包組合成了一個小漢堡，漢堡一口咬下可以吃到充滿松露香的滑蛋跟juicy沙朗牛，

美味又有飽足感，米娜很喜歡這個小漢堡。

Vegetable-奶油松露高麗菜

高麗菜加上奶油松露一起炒，超香的~不過因為連續2道菜都有松露，如果可以錯開來出菜會更好。

Fried Rice-黑豚1983鐵板炒飯

說實在，吃到上一道時其實已經飽到不行，但炒飯一送上來，又覺得看起來好好吃哦~

抵擋不住誘惑吃了2口，炒飯粒粒分明，是好吃的炒飯哦。

Dessert-芒果之戀 (Ice Monster)

犇跨界與Ice Monster攜手合作獨家甜點，芒果冰沙酸酸甜甜滿解膩的~

資料來源:官網

Drink-一芳水果茶

真是驚喜~餐後飲竟然是一芳水果茶耶，吃完精緻的美食，酸甜的水果茶來的正是時候~

以下是兒童餐$480餐點介紹~

Purebread 每日現做麵包

提供明太子及蒜味麵包

Soup 湯品-玉米巧達湯

超香濃的玉米湯，小朋友應該都會喜歡

Main-香煎比內土雞

雞皮煎的很香脆，米娜說好吃哦~

Signature Comfort 副食-黑豚1983鐵板玉米炒飯

炒的粒粒分明的黑豚玉米炒飯，米娜把它吃光光了~

Dessert 甜點-焦糖脆餅佐香草冰淇淋附肉桂醬

料理長真是懂小朋友，應該没有小朋友不喜歡冰淇淋的，焦糖脆餅加冰淇淋一起吃超棒的，

只不過肉桂醬一般小朋友接受度比較不高，換成其他口味的醬應該會更棒~

犇鐵板燒安和本館的料理長鐵板燒無菜單料理真的很棒，可以吃到鱈場蟹、和牛、鴨肝三大夢幻食材，

餐點豐富且份量十足，無菜單料理也有提供商業午餐，最低$1,280起提供12道料理，CP值很高哦~

不管是要慶祝重要節日或是宴請長輩都很適合哦，推薦給大家!

透過ubereats即刻點餐

Uber Eats 優惠代碼：eats-7fe93h

最初 2 份 Uber Eats 優食訂單只要消費滿 $150，即可享 $100 折扣優惠。

https://ubereats.app.link/FwpazTPmpgb

安和本店

地址：台北市大安區安和路一段102巷2號

電話：02-2703-2296

營業時間：

午餐 12:00 ~ 14:30 ( Last Order 13:30 )

晚餐 18:00 ~ 22:00 ( Last Order 20:30 )

微風信義館

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

電話：02-8786-0203

營業時間：

週日至周三12:00 ~ 21:30

週四至周六12:00 ~ 22:00

最後點餐：20:30

和牛館

地址：台北松山區復興南路一段39號 微風廣場GF

電話：02-2772-3898

營業時間：

週日至周三12:00 ~ 21:30

週四至周六12:00 ~ 22:00

最後點餐：20:30

BEN Teppan Suprême

地址：台北市信義區松廉路3號1樓 ( 日法鐵板燒旗艦店 )

電話：02-6617-0280

營業時間：

午餐 12:00 ~ 14:30 ( Last Order 13:30 )

晚餐 18:00 ~ 22:00 ( Last Order 20:30 )

官網：請按此