台北知名的柑橘Shinn-Soba在2019~2021年,
被台灣最大的拉麵社團『台灣拉麵愛好會』評選為金賞,
入選全台TOP 10拉麵
柑橘 Shinn拉麵目前共有3家店,各分店都有不同主題,
一店主打雞湯、二店主打鴨湯、三店主打魚湯~
一直想要找時間品嚐看看,剛好經過鴨蔥二店,看到排隊人潮不多,
馬上就先登記~
從捷運六張犁站步行過來3分鐘距離就可抵達哦~
店家貼心為等候的客人準備了座位,
約過10分鐘就到我們的號碼了,
服務人員確認人數是否已到齊,
候位需等全部人數到齊才會帶位~
進入店內後,先使用點餐機點餐,
12歲以人每人低消$200,僅收現金,可找零~
點餐單交給店員後就可入座🪑
店內採自助服務,故無收服務費,
有提供鹽味高湯、水、置物籃、醬料、餐具,請自取~
鹽味高湯單喝有淡淡的鹹香,若覺得拉麵湯頭濃或太鹹,
可再自行加入鹽味高湯調整,
醬料區有辣油、醋、柚子胡椒,有需要可自行取用~
桌上都有使隔板,防疫期間可安心用餐,
隔板上有用餐注意事項,還擺放了一個沙漏,
猜猜看是做什麼使用?
柑橘可爾必思$60、柑橘氣泡飲$60
這兩款都蠻好喝的,清爽解膩
柑橘氣泡飲,這款要攪拌後再喝 ,這款蠻清爽的,喜歡
柑橘可爾必思,第一次喝到柑橘口味的可爾必思,還不錯~
柑橘鴨蔥二店提供鴨湯、柑橘湯頭拉麵🍜
還有乾拉麵及超香的鴨叉燒飯、小菜、飲品、啤酒
🍜淡麗·柑橘鴨拉麵$210
第一次來決定點基本款,這款是女性人氣款
拉麵有兩片豚叉燒、四片鴨叉燒、青蔥、
柑橘片、檸檬片、金桔~
湯頭有清新果香好特別,喝起來蠻清爽的
店員送上拉麵後用沙漏開始計時⏳
提醒拍照請勿超過3分鐘以免影響口感,
湯裡面的柑橘片🍊泡太久會有苦味,
可撈起放在小盤裡~
搭配細麵,不愛軟麵條的人建議選擇偏硬~
豚叉燒是粉嫩薄片,口感還不錯
鴨叉燒好軟嫩,超驚艷~好吃😋
整體搭配起來是蠻好吃的拉麵🍜
是近期吃到蠻喜歡的拉麵
泡系鴨迷你叉燒飯(油香版)$60
炙燒鴨叉燒塊、青蔥、特調綠味增醬
相較拉麵,叉燒飯絲毫不遜色~
炙燒過的鴨叉燒塊香氣逼人💕
搭配綠味增醬一起攪拌,可以品嚐到鴨肉
噴香軟嫩口感及香氣
可以單點海苔,搭配拉麵或做成海苔叉燒飯也不錯,
推薦必點👍
這次品嚐的餐點都蠻喜歡的,第一次品嚐柑橘果香的湯頭
覺得很清爽,不油膩,馬上列入心中前三名最愛拉麵,
下次想再試試乾拉麵,推薦給喜歡拉麵的朋友👍
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營業地址:台北市信義區嘉興街315號
營業電話:02-8732-0977
營業時間:週一~週日 11:30-14:00、17:00-20:30
FB:https://zh-tw.facebook.com/sobashinncitrus/
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