米娜這一家的部落格

台中超人氣名店刁民酸菜魚

在台北也吃的到囉🥢

台北信義店位於ATT 4 FUN 1樓，

從捷運101/世貿站步行過來約5分鐘

刁民信義店現場採抽號候位，

櫃檯詢問人數後，會給一張號碼牌，

再掃描QR Code確認叫號狀況即可

平日11點多取號，約等候一個小時入座，

假日候位超誇張的，至少都要等3、4小時以上

想吃第一輪的朋友，建議11點前到門口等候，

比較不需久候~

座位區是設置在B1

走下樓後看到牆上的題字”大口吃魚”

感覺到這裡的豪爽氛圍~

部份座位是卡式座位，少數是可彈性調整用餐人數的座位~

酸菜魚是四川重慶名菜，第一次嚐試，

好期待😍

刁民的酸菜魚特色是餐盤比臉盆大🍲

上菜時真的有驚訝，好大一盤啊～

🥢秘醰酸菜魚-中盛$638

中盛適合1～2人享用，鍋底有烏鱧魚片、木耳、

金針菇、寬冬粉、豬五花～

酸菜魚的湯底酸酸辣辣的，加上Q軟的烏鱧魚片，

口感很棒，入口時會先感受到酸香，接著辣度會慢慢上來，

想調整辣度的話，再跟服務人員說就可以了～

🥢雪花牛3oz$99

加料的雪花牛會直接加入酸菜魚上桌，

肥瘦適中的雪花牛，口感軟嫩，推薦可加點哦

🥢手工丸、腐竹各$49

加料的手工丸、腐竹也是直接加入酸菜魚中，

腐竹的口感吃起來像比較有嚼勁的豆皮，

這兩樣跟酸菜魚都很搭配～

🥢沙漏酥魚皮$90

酥脆魚皮，單吃脆脆的，服務人員推薦將魚皮放入酸菜魚中，

以沙漏計時，時間到即可品嚐，酥炸魚皮浸泡過酸菜魚的湯汁，

吃起來是酸辣油條的口感，這個好吃必點

🥢金錢蝦餅$110

酥脆的蝦餅，裡面有蝦肉，吃起來還可以，

如果沒有特別喜歡炸物，這道可省略～

🥢四季水果茶$80

水果茶是被酸菜魚的後勁辣到，後來加點的，

酸酸甜甜的水果茶可中和辣味，也可解膩，還不錯哦

信義店最後入場時間是凌晨兩點，是台北信義區吃宵夜好地方👍

不想久候的朋友，也可以選擇外帶回家，慢慢享用喔😊

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信義店

營業地址：台北市松壽路12號1樓

營業電話：02-7736-7666

營業時間：每日 11:00-02:00

逢甲店

營業地址：台中市西屯區福星路459號

營業電話：04-2452-2666

營業時間：每日 11:00-02:00

崇德店

營業地址：台中市北區漢口路四段395號

營業電話：04-2238-7777

營業時間：每日 11:00-02:00

公益店

營業地址：台中市南屯區公益路二段637號

營業電話：04-2380-5222

營業時間：每日 11:00-02:00